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As Revoluções da Comida

As Revoluções da Comida

Código: 9786551140150
Categoria: Ficção
Autor:
R$ 62,90
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Das primeiras cadeias de fast-food drive-in à indústria de restaurantes finos, das garagens tecnológicas do Vale do Silício aos campos orgânicos do Vale do Hudson, o autor descortina a recente revolução alimentar e seus movimentos, apresentando os personagens centrais dessas mudanças que impactaram a forma como nos alimentamos. Uma reportagem envolvente que combina as aventuras de Anthony Bourdain com as habilidades de Malcolm Gladwell.
Código de Barras9786551140150
Páginas160
AcabamentoBrochura
Data de publicação2021-04-07
Lombada1
Formato13,5x20,8
Comprimento20.8
Largura13.5
Altura1

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