Cerveja Para Leigos

Código: 9788576088271

Categoria: Culinária e Gastronomia

Autor: NACHEL, MARTH E ETTLINGER, STEVE

Editora: ALTA BOOKS

R$ 94,90

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Na primeira das cinco partes de "Cerveja Para Leigos", os autores Marty Nachel e Steve Ettlinger falam a respeito dos ingredientes e como a cerveja é feita. A segunda parte descreve em detalhes os principais estilos de cerveja, ensina os jargões do mundo cervejeiro e desmistifica mesmo os tipos mais incomuns da bebida. Na parte III, o leitor obtém um guia sobre como comprar, servir e degustar cerveja corretamente, além de um capítulo inteiro de deliciosas receitas onde o diferencial é a inclusão de cerveja entre os ingredientes. Em seguida, você descobrirá quais os melhores lugares no mundo para saborear cerveja e aprenderá o básico para começar a fabricar a sua própria cerveja em casa. O livro inclui ainda dois apêndices com tabelas classificatórias por estilos e uma breve história da cerveja.