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CIÊNCIAS NUTRICIONAIS Aprendendo a Aprender

CIÊNCIAS NUTRICIONAIS Aprendendo a Aprender

Código: 9788573781830
Categoria: Saúde, Fitness e Estética
Autor: OLIVEIRA, DUTRA E MACHINI, SERGIO
R$ 294,00
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Este livro quer enfatizar tanto os aspectos básicos dos nutrientes como mostrar a importância social e comunitária da nutrição. As Ciências Nutricionais são biológicas e sociais nos seus fundamentos e aplicações. A obra apresenta que as raízes da alimentação estão no meio ambiente, na cadeia alimentar que começa na terra e no mar. A seguir, o abastecimento, distribuição dos alimentos e seu consumo são influenciados por diferentes aspectos sociais e econômicos.
Código de Barras9788573781830
Páginas780
AcabamentoBrochura
Data de publicação2008-01-01
Lombada3.3
Formato21x28
Comprimento28
Largura21
Altura3.3

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