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Conservas do meu Brasil

Conservas do meu Brasil

Código: 9788539608881
Categoria: Culinária e Gastronomia
Autor: GONDIM, GIL
Editora: SENAC EDITORA
R$ 97,00
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Descrição Saiba mais informações

Goiabada, compota de cajá, de umbu e de pêssego, doce de cidra e de mamão, geleia de morango e de tamarindo, conserva de pinhão, de palmito e de pequi, sardela e alichella, picles de pera... Quem não fica com água na boca ao pensar nesses doces, conservas, compotas e antepastos? Quem não se encanta diante daqueles vidros que enchem nossos olhos com o colorido dessa tradição centenária? Resgatando todo esse sabor e essa cor, cultivados nos tachos de norte a sul do país, o Senac São Paulo apresenta Conservas do meu Brasil, uma coletânea com mais de cinquenta receitas, todas testadas e adaptadas pela banqueteira Gil Gondim, para que você possa reproduzi-las em pequenas porções na sua própria cozinha.
Código de Barras9788539608881
Páginas146
AcabamentoBrochura
Data de publicação2015-08-20
Lombada2
Formato20x26
Comprimento26
Largura20
Altura2

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