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Curso Essencial De Conservas

Curso Essencial De Conservas

Código: 9788579144424
Categoria:
Autor: STEEL, SUSANNAH
R$ 54,90
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Descrição Saiba mais informações

Como um chef particular, este livro ensina a preparar, a congelar e a conservar vegetais, legumes, ervas e frutas, além de explicar como defumar carnes e produzir bebidas alcoólicas. Descreve os utensílios necessários e os ingredientes básicos e traz as receitas de forma progressiva - das mais simples, como o Pesto de manjericão e o Pimentão no azeite, passando pelas intermediárias, como a Geleia de ameixa ao vinho do Porto, às mais complexas, como o Espumante de flor de sabugueiro.
Acabamentobrochura
Páginas192
Formato18x20
Lombada1.5
Altura1.5
Largura18
Comprimento20
1
Código de Barras9788579144424

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