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Enciclopédia dos Bolos

Enciclopédia dos Bolos

Código: 9788506084113
Categoria: Culinária e Gastronomia
Autor:
R$ 99,00R$ 62,50
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O bolo é a comida afetiva por excelência. É símbolo de agrado, conforto - e também de festa! Bolos são deliciosos por si só, e também podem ser a base de sobremesas variadas e sofisticadas. O livro apresenta mais de 80 receitas com fotos de todo o passo a passo. Explora técnicas variadas de confeitaria artística para deixar o bolo muito especial, como: pasta americana, glacê real, técnicas de flores de açúcar e modelagem de bonecos. Inclui receitas de bolos esculpidos, bolos de andares, entremets, cake pops e cupcakes lindamente decorados. Uma obra completa, que abrange do bolo infantil temático ao bolo de casamento.
Código de Barras9788506084113
Páginas192
AcabamentoCapa Dura
Data de publicação2019-12-16
Lombada2
Formato23x28
Comprimento28
Largura23
Altura2

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