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Microbiologia Industrial - Volume 2

Microbiologia Industrial - Volume 2

Código: 9788535287257
Categoria:
Autor: RIBEIRO, BERNARDO
Editora: LTC - LIVROS
R$ 311,00
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Descrição Saiba mais informações

MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL: ALIMENTOS e dirigido a estudantes de graduacao em Quimica, Biologia, Microbiologia, Engenharia Quimica, Processos Bioquimicos, Ciencia eTecnologia de Alimentos e areas afins, podendo tambem servir como texto de revisao ou nivelamento para estudantes de pos-graduacao. Seu conteudo abrange o conjunto de topicos curriculares adotados na maioria dos cursos de Engenharia do Brasil, sendo complementado com alguns topicos que o autor considera importantes para a ampliacao do aprendizado sobre os aspectos microbiologicos na producao de alimentos.
AcabamentoBrochura
Páginas496
Formato21x27
Lombada2.4
Altura2.4
Largura21
Comprimento27
Data de publicação2018-02-05
1
Código de Barras9788535287257

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