PÃO NOSSO - RECEITAS CASEIRAS COM FERMENTO NATURAL
Código: 9788539611096
Categoria: Pães e Massas
Imagine assar em casa um pão melhor que o da padaria. É isso que você vai aprender em Pão nosso. Além de ensinar os segredos do levain, o fermento natural, Luiz Américo Camargo ainda propõe receitas caseiras que passaram pelo seu rigor de crítico de gastronomia. São dezenas de pães: integral, de nozes, de azeitona, de mandioca, baguete, até panetone tem. E você também vai encontrar refeições inteiras em torno das fornadas. Da irresistível salada panzanella, passando pela surpreendente rabanada salgada até um ragu de linguiça que é de limpar o prato - com pão, naturalmente.Acabamento | brochura |
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Páginas | 175 |
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Formato | 21x28 |
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Lombada | 1.1 |
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Altura | 1.1 |
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Largura | 21 |
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Comprimento | 28 |
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| 1 |
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Código de Barras | 9788539611096 |
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Data de publicação | 28/11/2016 |
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