Por Que As Chinesas Não Contam Calorias
Código: 9788539002603
Categoria: Fisioterapia
Um dos grandes segredos da cultura alimentar chinesa é pensar em comida como algo que nutre, não como uma fonte de calorias indesejáveis - o que difere completamente do pensamento dos ocidentais, que costumam ver os alimentos como substâncias que engordam e acreditam que a única alternativa para não ganhar peso é a vigilância permanente. A autora explica também como os chineses encontram o equilíbrio estimulando os cinco sabores, levando em conta o yin e o yang e incorporando alimentos sólidos e líquidos. Na China, é possível aproveitar diariamente uma boa dieta, sem reservas e sem o tédio da contagem de calorias, que passou a ser norma em algumas culturas. "Tenho esperança de que, quando os hábitos alimentares e os padrões de consumo ficarem cada vez mais globalizados, os benefícios da cultura alimentar da China sejam reconhecidos e influenciem o resto do mundo ", completa.Acabamento | brochura |
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Páginas | 312 |
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Formato | 12x17 |
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Lombada | 1.5 |
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Altura | 1.5 |
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Largura | 12 |
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Comprimento | 17 |
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Data de publicação | 25/07/2011 |
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Código de Barras | 9788539002603 |
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