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Sabores da Pérsia

Sabores da Pérsia

Código: 9788568684153
Categoria: Culinária e Gastronomia
Autor: GHAYOUR, SABRINA
R$ 84,90Fora de estoque
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A culinária do Oriente Médio é envolta em mistério – remete às mil e uma noites e a toda a magia dessa região. Um dos maiores tesouros que restaram do Império Persa foi sua gastronomia. Hoje esbanjando ervas, grãos e especiarias no atual território iraniano, essa cozinha é considerada uma das mais exóticas e saborosas do mundo. Sua reputação, porém, não reflete o caráter simples dessa cozinha, pois é comum pensar que ela deve ser difícil de fazer, mas, ao contrário, muitas receitas apresentam pouca complexidade. Nesse livro, Sabrina Ghayour reuniu suas lembranças gastronômicas da infância no Irã em 100 receitas de iguarias típicas, além de interpretações de clássicos do Oriente Médio. São pratos balanceados, nutritivos e fáceis de fazer.
Código de Barras9788568684153
Páginas240
Acabamentobrochura
Lombada2
Formato20x25
Comprimento25
Largura20
Altura2

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